Preview 'De verstandige keuken' 

Ik meen dat het met muziek is als met andere edele kunsten,
die ieder begeleid worden door een mindere kunst,
die er ogenschijnlijk zeer veel van weg heeft
maar die in de praktijk heel anders uitwerkt:
zo staat de kunst van de keuken naast die der geneeskunde…

La cavaletta o vero de la poesia Toscana
Torquato Tasso, 1584

Preview 'De verstandige keuken' 

Contact

Prof. H.C. Hemker

Office:
Oxfordlaan 70
6229 EV Maastricht
Tel: +31 43 38858952
Fax: +31 43 3670916